葡萄的菜花紫色 、
紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致。是回事自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素 ,這是菜花正常的變色現象 。導致花菜出現紫色 ,变紫
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。導致花球組織內的菜花醣甙轉化為花青素,花青素又稱花色素,变紫是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。就是回事白色的花菜,這是菜花花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀